TĂNG CƯỜNG GIÁM SÁT AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CÁC CƠ SỞ DỊCH VỤ ĂN UỐNG TRÊN ĐỊA BÀN PHƯỜNG PHƯỚC LONG
- Thứ hai - 20/04/2026 14:56
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, Trạm Y tế phường Phước Long đã ban hành Kế hoạch số 11/KH-TYT ngày 06/4/2026 về việc giám sát việc chấp hành các quy định pháp luật về ATTP đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Theo kế hoạch, đoàn giám sát đã tổ chức kiểm tra tại nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, tập trung vào các nội dung trọng tâm như: giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; việc thực hiện khám sức khỏe định kỳ và tập huấn kiến thức ATTP cho người trực tiếp chế biến, phục vụ.
Kết quả giám sát cho thấy, phần lớn các cơ sở đã chấp hành tương đối tốt các quy định về ATTP, có ý thức nâng cao chất lượng vệ sinh trong chế biến, kinh doanh thực phẩm, góp phần đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, qua kiểm tra vẫn còn một số cơ sở tồn tại hạn chế như: điều kiện vệ sinh chưa đạt yêu cầu, sắp xếp khu vực chế biến chưa khoa học, việc lưu trữ hồ sơ pháp lý chưa đầy đủ, chưa cập nhật theo quy định.
Đoàn giám sát đã kịp thời nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở khắc phục những tồn tại, hạn chế; đồng thời yêu cầu cam kết thực hiện nghiêm các quy định về ATTP. Bên cạnh đó, công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về ATTP cũng được tăng cường nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh và người dân trong việc lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn.
Trong thời gian tới, Trạm Y tế phường Phước Long sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát ATTP theo chuyên đề và định kỳ, đặc biệt trong các dịp lễ, tết và thời điểm có nguy cơ cao xảy ra ngộ độc thực phẩm; kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật. Đồng thời, tăng cường phối hợp với các ban, ngành, đoàn thể trong công tác tuyên truyền, vận động nhằm xây dựng môi trường kinh doanh thực phẩm an toàn, lành mạnh, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng trên địa bàn.
TTDVTH phường PL (Nguồn TYT)
Theo kế hoạch, đoàn giám sát đã tổ chức kiểm tra tại nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, tập trung vào các nội dung trọng tâm như: giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; việc thực hiện khám sức khỏe định kỳ và tập huấn kiến thức ATTP cho người trực tiếp chế biến, phục vụ.
Kết quả giám sát cho thấy, phần lớn các cơ sở đã chấp hành tương đối tốt các quy định về ATTP, có ý thức nâng cao chất lượng vệ sinh trong chế biến, kinh doanh thực phẩm, góp phần đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, qua kiểm tra vẫn còn một số cơ sở tồn tại hạn chế như: điều kiện vệ sinh chưa đạt yêu cầu, sắp xếp khu vực chế biến chưa khoa học, việc lưu trữ hồ sơ pháp lý chưa đầy đủ, chưa cập nhật theo quy định.
Đoàn giám sát đã kịp thời nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở khắc phục những tồn tại, hạn chế; đồng thời yêu cầu cam kết thực hiện nghiêm các quy định về ATTP. Bên cạnh đó, công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về ATTP cũng được tăng cường nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh và người dân trong việc lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn.
Trong thời gian tới, Trạm Y tế phường Phước Long sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát ATTP theo chuyên đề và định kỳ, đặc biệt trong các dịp lễ, tết và thời điểm có nguy cơ cao xảy ra ngộ độc thực phẩm; kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật. Đồng thời, tăng cường phối hợp với các ban, ngành, đoàn thể trong công tác tuyên truyền, vận động nhằm xây dựng môi trường kinh doanh thực phẩm an toàn, lành mạnh, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng trên địa bàn.
TTDVTH phường PL (Nguồn TYT)